Section oenologie : dégustation guidée à l'aveugle
Le club de dégustation Vers le dit vin vous donne rendez-vous le mercredi 25 février à 18h30 pour une dégustation à l'aveugle dans un nouveau lieu. Save the date !
Lien d’inscription ici.
N’oubliez pas, vous devez être à jour de votre inscription 2026 à UBM et au club de dégustation :
Adhésion UBM 2026 pour les internes et retraités ici
Adhésion UBM 2026 pour les externes ici
Adhésion à la section Vers le dit vin 2026 ici
Le club de dégustation vous propose une dégustation à l’aveugle autour de la thématique « 1 plat – 6 vins » dans une nouvelle cave à vins que nous allons découvrir ensemble.
Au programme : décryptage des terroirs, des millésimes, des styles et des signatures de vignerons ; Accompagnement d’un plat répondant au principe même de la dégustation ; Interaction permanente pour mieux appréhender :
• La méthodologie de dégustation : vue, nez, bouche, vocabulaire
• L'analyse sensorielle approfondie : familles aromatiques, reconnaissance des équilibres
• L'accord mets & vins, principes analytiques : équilibre, contraste, complémentarité.
Limité à 20 personnes, soyez rapide ça part très vite !
Le mercredi 25 février à 18h30
Le Pied à Terre
22 Rue Judaïque à Bordeaux
Lien d’inscription ici.
N’oubliez pas, vous devez être à jour de votre inscription 2026 à UBM et au club de dégustation :
Adhésion UBM 2026 pour les internes et retraités ici
Adhésion UBM 2026 pour les externes ici
Adhésion à la section Vers le dit vin 2026 ici
Pour les adhésions externes, les demandes sont à nous soumettre au préalable car elles sont limitées.
Une nouvelle section barre au sol en projet
Une nouvelle section barre au sol pourrait voir le jour. Si vous êtes intéressé.e.s, faites-vous...
La rue Ravez ou la confrontation des siècles
Les deux prochaines séances d'archéologie, les mardi 3 et vendredi 13 février, seront consacrées...
B comme bénévole : Benoît Roche
Ce sont eux qui font vivre et grandir l’Union Bordeaux Métropole. Eux, les bénévoles qui...
UBM en tournée, du Sud à l'Ouest
En janvier, UBM fait la tournée des pôles territoriaux et des sites décentrés. Mardi prochain...
B comme Bénévole : Sébastien Cantero
Ce sont eux qui font vivre et grandir l’Union Bordeaux Métropole. Eux, les bénévoles qui...
Roule galette !
Belle affluence à la Cité Municipale hier et la semaine dernière à l'hôtel Bordeaux Métropole.La...